Сочетание внутреннего оформления и потрясающего панорамного вида из окон ресторана на гору, а также меню из блюд европейской, кавказской, кухни не оставит гостей равнодушными: хычыны, хачапури, лакомство чабана, садж, шашлык, шорпа, форель.

Шеф-повар всегда готов порадовать посетителей ресторана уникальными рецептами. Гости по достоинству смогут оценить вкус национальных блюд, теплую и комфортную атмосферу ресторана и насладиться аурой отдыха и красоты.

Приглашаем гостей провести в ресторане: деловой обед, банкет, семейный ужин или дружественную вечеринку. Также в тёплое время года и до наступления холодов на территории комплексе работает кафе- хычынная у реки, гости могут отведать традиционные карачаевские маленькие хычыны (пирожки). Гости комплекса и курорта по достоинству оценят завтрак, обед или ужин на свежем воздухе. Можно попробовать блюда по меню, уютно устроившись на деревянных пеньках у самой реки, слушая её шум и наслаждаясь видом ущелья, а приветливый персонал кафе-ресторана будет рад обслужить каждого.

Травяной чай, безакогольный глинтвейн, домашние чаи, айран, суусаб, хычыны, свежайшая выпечка, аромат сочного шашлыка из молодой баранины, вкуснейшая форель на мангале, жареная сочная сёмга на гриле с овощами, нежные десерты и многое другое.